次女の誕生日ケーキのスポンジは

別立てのふわふわ軽いココア生地にしました。

 

その生地を使ってもうひとつ作ったのが

こちら。

いちごのティラミス♡

 

ココアスポンジに少し濃いめのコーヒーで作ったシロップを浸し、マスカルポーネのクリームをはさみました。 

それからいちごも♡

 

この組み合わせ大好きです♡

 

 

12月、今年もあとわずか。

お客様の為に一所懸命な職場のみんなへ

差し入れ。

 

 

体調崩さずに年末まで乗り切れますように。

お客様へかけた時間と想いが報われますように。

 

 

帽子をかぶっていってきまーす♡

 



 

2件のコメント

  1. こんにちは(*^_^*)

    おーいしそうー♪

    ゆうちゃんお誕生日おめでとう!!

    昨日のケーキも買ったものだと思ってたよ~。
    さすが!盛り付けもセンスが光るわ~♪

    マスカルポーネとココア…おいしいよなぁ~。
    ティラミス食べたくなっちゃった!

    りん
  2. りんちゃん ありがとう♡

    のんちゃんにも いつも優しくしてもらって
    親子共々ありがとう♡♡

    りんちゃんもティラミス好き?
    私は欲張ってフルーツを合わせることが多くて、冬はいちごのティラミス、いちごがない時期はオレンジにするよ♡

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