あ!いいこと考えたー♪

ママー マック行こうよー♡

ナゲット食べたーい(人´∀`*)(次女)

 

行かないよー。(私)

 

えーナゲットー。

 

行ーかーなーいー。

 

ナゲットぉぉー。

 

ナゲットぉぉぉー。

 

 

あははは。しつこいよー。

わかったわかった。

待ってて。作るわ。( ・`ー・´) + キリッ

 

…というわけで、久しぶりのレシピシリーズ。

次女のリクエスト?(脅迫?)で

昨日作ったチキンナゲットです。

 

とっても簡単、

ワンツースリーで大量にできちゃいます。

冷めても柔らかくて美味しいので、

冷凍保存でお弁当おかずのストックにもどうぞ♡

 

【チキンナゲット】30個くらい

鶏胸肉 2枚

卵 1個

マヨネーズ 大さじ2

酒 大さじ2

塩 小さじ1

ナツメグ 少々

胡椒 少々

片栗粉 大さじ6

揚げ油 適量

 

【ワン】 鶏胸肉は皮と筋を取り除き、粗みじんに切り包丁の裏で叩く。(適当で大丈夫です。食感が残る方がいいので。)

【ツー】 調味料〜片栗粉まで全て入れ、よく混ぜる。

【スリー】 フライパンに2〜3cm程度の揚げ油を入れ、タネをスプーンですくって平たく丸く並べる。両面揚げ焼きにする。

 

ほ〜ら

ワンツースリーで できました〜♪

 

そのままでも美味しいし

お好みでケチャップでも。

マックのマスタードソースがお好きなら

マスタード、ハチミツ、マヨネーズ

これを同量ずつ混ぜるとそれらしいソースになりますよ。最後にお塩をひとつまみ入れて味を引き締めてくださいね。

 

 

さてさて皆さま

大型連休はどのようにお過ごしでしたか?

お仕事だった方、お疲れ様です。

 

私は暦通りの連休でした。

長女が部活盛りの中2ですので、今年は旅行には行かず

でもいつも不足がちの【母親らしいこと】がゆっくりできたかな、ってとても満足しています。

 

帰りが遅くても理解して留守番してくれる子どもたち。そしてサポートしてくれる両親に改めて感謝した連休でした。

 

よし、充電満タン。

今週も口角上げて 頑張ろう♪

 

 

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